Programa DIPLOMATURA EN DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS HOTELERAS

MODULO NRO 1 - EL NEGOCIO HOTELERO

·         Definición del negocio Hotelero

·         Actores del Mercado.

·         Demanda.

·         Oferta.

·         Distribución.

·         Demanda:  análisis cualitativo.  

·         Segmentos. 

·         Características  de cada uno de ellos.

·         Cliente y Usuario

MODULO NRO 2 -  DEMANDA TURISTICA

·         Aproximación cuantitativa

·         Tamaño del Mercado.

·         Tarifas.

·         Tasa de ocupación, Tarifa promedio, Revpar, Tipar.

·         Medición de la demanda

MODULO NRO 3 - LOCALIZACION Y ACCESIBILIDAD

·         Localización.   

·         Climatología.    

·         Problemas     especiales:     topografía     y características  del terreno.  

·         Requerimientos  adecuados de las instalaciones de acuerdo con las prácticas de la industria.

·         Accesibilidad: el impacto en el desarrollo y operación del hotel.

MODULO NRO 4-  EL DIRECTOR

·         La función del Director. 

·         Líder versus jefe.

·         Importancia de la Planificación

·         Delegación y responsabilidad

·        El Director como formador  de equipos  de      trabajo:  selección  – formación  –motivación – evaluación de personal.

·         Dirección por Objetivos

·         Tareas Básicas de Dirección y Relación con otras áreas del negocio.

MODULO NRO 5 - INTRODUCCION AL MARKETING DE SERVICIOS

·       Concepto de Marketing, marketing estratégico, Marketing Operativo y Marketing Sistémico. Marketing Turístico.

·         Plan de Marketing concepto

·        Diseño e implementaciónn del plan de marketing

·        Análisis FODA

·        Investigación de Mercados. Conceptos y características aplicadas a la industria

MODULO NRO 6 - MISION VISION Y OBJETIVOS

·         Relación entre Misión y Visión, los objetivos, estrategias y definición del negocio.

·         Características de Marketing de Servicios. Ejercicios.

·         Marketing Interno., trabajo con fidelización de empleados

·         Marketing de destinos turísticos

·         Nuevas tendencias

MODULO NRO 7-  DESARROLLO DEL PRODUCTO

·         Conceptos de Producto, Precio, Distribución, Comunicación.

·          Posicionamiento.

·         Definición de Producto, Importancia de identificación del Valor Esperado, Valor Percibido y Valor Agregado.

·         Distribución en el Turismo,

·         Casos de estudio en cadenas hoteleras

MODULO NRO 8 - PLAN PUBLICITARIO

·         Comunicación.

·         Plan de acción comunicacional.

·          Publicidad.

·         Promoción de ventas.

·         RRPP.

·         Marketing directo.

·         Ventajas y desventajas de cada acción

·         Concepto de ciclo de vida del producto

·         Promoción según ciclo de vida.

·         Matriz bcg

·         Relación de la matriz bcg y el ciclo de vida